2010年04月18日
うまっ!!塩ダレ!
基本的に家でドレッシングやタレは
手作りです。
愛着がわきますょ。
僕のレシピを公開!
共有しましょー!!
今回は激うまで何とでも合う、
「塩ダレ」
マジ美味いっすよぉ!!
レシピ
昆布だし300cc(ダシ用昆布を浄水に30分ほどつけ置き)
黒糖5g
レモン汁20cc
白ネギみじん切り
こしょう
にんにくすりおろし1片
オリーブオイル20cc
植物油30cc
塩(好みで調節してください)
これらをボウルで一気に混ぜるのみ!!
冷や奴にも、
焼いたチキンにかけて食って♪
めちゃくちゃ美味しいから!!!
チキンにかけて食う時は
この塩ダレを
焼いてチキンを取り除いたあとの
フライパンに付いている
チキンの旨み(ちょっと残っている焦げっぽいやつ)を余熱
でからめて、チキンにかけてください。
マジやられますよ。
Posted by .NARI at 14:54│Comments(1)
│なり助の家メシレシピ
この記事へのコメント
美味そうですね~
試してみますね!
試してみますね!
Posted by う~じのもり at 2010年04月18日 23:28