なり創作ディナー

一昨日、我が家で、
すぎのさん、とくさんの
結婚祝いディナーでした♪

まーちゃんさんの企画で、
7人のコース料理を

作りましたぁ♪

ゆったりと食事、会話、お酒を楽しんでもらって、

ぼくも幸せでした♪

では、
メニューですψ(｀∇´)ψ


まずは前菜。
豚肉のハーブローストとアンチョビポテト。


鶏スープ。鶏ガラをいろんな野菜と一緒に三時間煮込んだスープと、
つみれにバジルを練り込んだ！

これは本当に美味しいのだ。


厚切りベーコンと大葉のトマトクリームパスタ。
リングイネを使ってクリームを絡ませた♪美味。


マーマチのソテーをキノコソース
で、いただきます。
シンプルですが、
魚を蒸し焼きにして、
ふっくらにしまーす♪


リンゴのコンポート、アイス添え。
リンゴを紅茶で煮るのよ！！

リンゴの香りと紅茶の香りが
合う！これうめぇ！！

ってな感じで我が家にきてくれると、
食べれますよー♪

今度は29日に予約が入ってます♪
何作ろうかなぁ〜♪